ناقش معهد الهندسة الوراثية والتقنيات الاحيائية للدراسات العليا/ جامعة بغداد تقرير طالبة الدبلوم العالي (لمياء كريم ابراهيم) والموسوم: (استخلاص وتقييس الكاروتينات واستعمالاتها) وذلك على قاعة المناقشات في المعهد.
وتألفت لجنة المناقشة أ.د. كامل مطشر الجبوري/ معهد الهندسة الوراثية والتقنيات الاحيائية للدراسات العليا/ جامعة بغداد/ رئيسا، م.د عماد حمدي جاسم/ معهد الهندسة الوراثية والتقنيات الاحيائية للدراسات العليا/ جامعة بغداد/ عضوا و أ.م.د. شروق محمد كاظم/ معهد الهندسة الوراثية والتقنيات الاحيائية للدراسات العليا/ جامعة بغداد/ عضوا ومشرفا.
وتناول التقرير دراسة الكاروتينات التي تشكل واحدة من أهم فئات أصباغ النبات وتلعب دورًا حاسمًا في تحديد معايير الجودة للفواكه والخضروات.
وتم خلال التقرير التعرف على الكاروتينات وخصائصها و وظائفها واهمية فيتامين أ واهمية الكاروتينات كمضادات الاكسدة ومضادة للسرطان مثل سرطان الرئة ومضادة للسمنة وكذلك التعرف على تطبيقات الكاروتينات مثل بيتا كاروتين واللايكوبين واهميتهما التجارية والعلمية وتطرق التقرير الى طرق استخلاص وتقييس الكاروتينات والعوامل المؤثرة في تكوين الكاروتينات في المصادر النبات من حيث النوعية والكمية بين مصادر النباتات.
